1979～1983，江苏农学院学习，大学 1994～1997，南京农业大学学习，硕士学位课程 2000～现在，南京农业大学学习，博士学位
1983～1989，南京市食品公司生产技术科助理工程师、工程师 1989～现在，南京农业大学食品科技学院讲师、副教授。
