| 姓名： | 王欣 |
| 单位： | 上海理工大学 |
| 师资聘书号： | |
| 所在地： | 上海 |
教育经历
1994-1998，西北农业大学食品科学系 工学学士
1998-2001，西北农林科技大学食品科学系 工学硕士
2001-2004，上海理工大学制冷与低温工程专业食品冷冻方向， 工学博士；
工作经历
2004-至今 上海理工大学食品质量与安全研究所；
2006．12：晋升副教授，硕士生导师；
2007-2008：爱尔兰国立大学生命学院，访问学者
专业成果
承担多项国家级及省部级食品安全控制相关研究课题，发表多篇相关研究论文并申请专利。
主要授课科目
食品安全与控制、食品安全风险分析