中国工业史·食品工业卷
工作概况
在2012年全国人大、政协"两会"召开期间，我国工业届20多位全国政协委员联名提出《关于编纂<中国工业史>及筹建"中国工业博览馆"》的提案，得到了党中央、国务院领导通知的重视和支持，并作出重要批示。由中国工业经济联合会组织实施《中国工业史》编纂工作。
《中国工业史》既是向建党100周年的献礼，又是填补中国工业历史空白的伟大工程，更是历史赋予我们的神圣使命。中国工业经过几代人的不懈奋斗，特别是在改革开放的强力推动下，形成了今天门类齐全、独立完整的现代工业体系，在这一伟大的进程中，通过编纂《中国工业史》，不仅讴歌中华民族自强不息的奋斗精神和改革创新的时代精神，展示我国改革开放以来工业发展所取得的辉煌成就，而且通过总结中国工业史，把历史智慧告诉人们，有利于以史鉴今、启迪后人，激发民族自豪感，加快我国制造建设步伐。
《中国工业史》全书共19卷，涵盖了我国国民经济建设的各个行业领域。中国食品工业协会承担《中国工业史·食品工业卷》的编纂工作。食品工业卷共分三册：上册为综合篇，中册为行业篇，下册为地方篇，共300万字。由陕西科技大学，各省、市食品工业协会负责具体的编写工作。
通知文件
《中国工业史·食品工业卷》编纂委员会名单
一、顾问：石秀诗、王文哲、张志刚、张崇和、王永祯
二、主任 委员：刘治
三、副主任委员：
1.沈 篪，中国食品工业协会常务副会长
2.马 勇，中国食品工业协会副会长兼秘书长
3.林晓平，中国食品工业协会副会长
4.黄峻榕，陕西科技大学食品与生物工程学院院长
四、委员：
（一）陕西科技大学食品与生物工程学院 陈合、刘树兴、朱文莉、贺小贤
（二）各省、市食品工业/行业协会（已报送地方篇的省市）
1.北京市食品工业协会 副秘书长 夏红卫
2.天津市食品工业协会 秘书长 安俊华
3.河北省食品工业协会 秘书长 吴龙妹
4.山西省食品工业协会 秘书长 黄永健
5.上海市食品工业协会 原会长 菅和平
6.江苏省食品工业协会 副会长 孙林；副秘书长 唐建泽
7.安徽省食品行业协会 常务副会长兼秘书长 邵栋梁
8.福建省食品工业协会 秘书长 林玉明
9.江西省食品工业协会 名誉会长 蒋国宾
10.山东省食品工业协会 会长 郭友武
11.湖北省食品工业协会 秘书长 谭卫东
12.湖南省食品工业联合会 名誉会长 刘送保
13.广东省食品工业协会 会 长 张俊修
14.海南省食品安全协会 常务副会长 蒋志超
15.重庆市食品工业协会 主任 邹世云
16.贵州省食品工业协会 副秘书长 杨世尧
17.云南省食品工业协会 会长 郭福生
18.陕西省食品工业协会 名誉会长 赵五台
19.青海省食品工业协会 秘书长 李翊
20.宁夏回族自治区食品工业协会 专家委员会专家 夏俊
（三）中国食品工业协会
徐坚 张京玉 杨强 王丛笑 侯红梅 郑红 曾黔
五、主 编：陈雪峰 莫海珍
六、副 主 编：宋宏新 杨辉 舒国伟 朱振宝 姚晓琳
七、统 稿 人：盖中朝 贾玮 陈剑 李道明 赵倩倩
八、撰 稿 人：曹云刚，常大伟，陈剑，陈雪峰，代春吉，丁小维，丁勇，范鑫，冯莉，盖中朝，龚国利，龚频，缑敬轩，郭璋，韩万友，胡梁斌，贾玮，李道明，李国梁，李红波，李红心，李宏梁，李敏康，李彦军，刘欢，刘江花，刘开辉，刘苗苗，刘宁，刘伟，卢亚婷，鲁曦，罗仓学，苗森林，莫海珍，南亚，蒲华寅，钱卫东，舒国伟，宋宏新，孙宏民，孙敏，孙玉姣，田斌，田露，王虎玄，王建康，王静，王盼雪，王任其，王永波，魏丽娜，夏飞，谢果，徐丹，徐颖，薛海燕，杨丹，杨辉，姚文博，姚晓琳，张珈祎，张雯，赵倩倩，赵燕妮，朱振宝，訾荣禄。
九、编辑部
主 任：曾黔
副主任：孟兰花
编 辑： 谷源基、贾超英。
编纂进度
2018年
3月19日 参加中国工业经济联合会组织的《中国工业史》“大事记“编纂规范及要求培训会。
6月19日 参加中国工业经济联合会组织的《中国工业史》编纂体例培训会。
7月16日 中国食品工业协会在陕西科技大学，组织召开《中国工业史·食品工业卷》编纂工作启动会。
7月26日 中国食品工业协会在青岛组织召开全国食品行业协会工作讨论会，期间就《中国工业史·食品工业卷》“地方篇”编纂一事与各省、市食品行业协会交换意见，并进一步安排编纂工作。
9月03日 中国工业经济联合会组织召开《中国工业史》三级大纲编纂规范培训会。
9月17日 中国食品工业协会组织各省、市食品行业协会负责人召开《中国工业史·食品工业卷》“地方篇”编纂工作会议。
9月26日 参加中国工业经济联合会在井冈山组织召开的《中国工业史》编纂工作会议。
10月24日 向中国工业经济联合会报送《中国工业史·食品工业卷》“大事记”初稿。
12月14日 向中国工业经济联合会报送报送《中国工业史·食品工业卷》年度编纂工作总结报告。
2019年
1月10日 向中国工业经济联合会报送推荐《中国工业史》编纂审核专家。
2月16日 向中国工业经济联合会报送报送《中国工业史·食品工业卷》三级大纲与大事记（修改稿）。
4月18日 参加中国工业经济联合会组织的《中国工业史》编纂工作会议。
6月21日 通知各省食、市品工业协会，报送《中国工业史·食品工业卷》“地方篇”初稿。
11月8日 参加中国工业经济联合会组织的《中国工业史》编纂工作会议。
12月10日 参加中国工业经济联合会组织的《中国工业史》编纂工作进度通报会。
2020年
1月21日 中国工业经济联合会向各编纂负责单位发慰问信。
5月27日 参加中国工业经济联合会组织的《中国工业史》各卷编纂工作汇报会。
6月21日 中国工业经济联合会向各卷负责单位转发《中国工业史》编纂指导意见。
7月15日 向中国工业经济联合会报送《中国工业史·食品工业卷》初稿。
8月11日 参加中国工业经济联合会组织的《中国工业史》各卷编纂工作进度汇报会。
9月15日 向中国工业经济联合会报送《中国工业史·食品工业卷》编委会名单。
10月16日 参加中国工业经济联合会组织召开的《中国工业史·食品工业卷》编纂工作会议。
10月20日 参加中国工业经济联合会组织召开的《中国工业史·食品工业卷》编纂负责人讨论会。
