加强食品安全人才队伍建设，提高食品安全管理水平

新修订的《中华人民共和国食品安全法》经第十二届全国人大常委会第十四次会议审议通过，将于2015年10月1日起正式施行。新安全法中第四章第四十四条明确要求：“食品生产经营企业应当配备食品安全管理人员，加强对其培训和考核。经考核不具备食品安全管理能力的，不得上岗。” 该法的实施将为食品经营企业食品安全人员管理、培训、考核制度提供了良好的政策背景与法律支持，把我国食品安全管理推上了一个新的台阶。

中国食品工业协会作为了响应国家食品安全政策，配合各项工作的顺利开展，于2006年成立中国食品工业协会食品安全管理人员培训管理办公室，开始致力于通过系统的培训帮助食品生产经营企业负责人提高食品安全意识和职业道德观念；帮助食品安全管理人员实现业务素质提升、安全意识增强及工作能力提高，从而从整体上提高食品安全风险防控能力和管理水平。经过几年的努力，协会充分发挥行业综合优势，在全国逐步建立了食品安全管理人员培训体系，与地方食协、大专院校、专业协会等单位合作，在全国设立了近30家培训机构，形成了覆盖全国大部分地区的培训网络。该培训对于食品行业从业人员具有较好的培训效果与指导意义，得到了各主管部门，企业、社会、学术机构的广泛关注与认可。在新食品安全法即将实施之际，协会正在加大宣贯力度，以严谨的管理制度，丰富及实用的教学内容，为食品企业提供优质的培训服务，不断推动我食品安全人才队伍健康发展。

近日，作为中国食品工业协会授权的食品安全管理人员培训机构--河北省企业市场调查促进会，为了响应国家及地方的食品安全政策，配合即将实施的新食品安全法，在河北省石家庄市举办了“河北省食品安全管理人员培训工作暨新食品安全法宣贯大会”。

河北省质量技术监督局原常务副局长、河北省企业市场调查促进会名誉会长徐建寅，河北省质量技术监督局质量监督处原处长、河北省企业市场调查促进会会长底济民，河北省企业市场调查促进会秘书长郭强，出席了本次大会。来自河北喜之郎食品有限公司、五得利集团雄县面粉有限公司、北京汇源集团冀中食品饮料有限公司、河北绿岭庄园食品有限公司、河北燕京啤酒有限公司、河北马大姐食品有限公司、河北雪花饮料有限公司、保定老窖酒业有限公司、河北华鹏食品有限公司等省内近百家食品企业，160余人参加了此次培训学习。

这是2015年河北省首次食品安全管理人员培训工作。培训期间不但系统的讲解了《食品安全基础知识》、《食品安全保障技术》等相关食品安全知识，还特别针对即将实施的新食品安全法进行了宣贯，详细的剖析了新法与老法的不同之处，让企业对食品安全法的认识提高到一个新的高度和标准，受到了广大企业和受训学员普遍欢迎和认同。

随着食品行业持证上岗制度的推行，从事食品生产经营的企业配备食品安全管理人员将成为社会发展的一种趋势，企业是否配备食品安全管理人员将成为衡量企业食品安全管理水平的重要标志之一。