中国食品工业协会食品行业高级管理人员能力提升研修班
在渭南举行
由人力资源社会保障部主办，中国食品工业协会承办的高级食品安全管理人员能力提升研修班3月21日—23日，历时3天，在陕西省渭南市圆满闭幕。本次研修班围绕食品安全促进品牌建设主题，以专题讲座、食品园区考察、互动交流等为主要形式展开。中国食品工业协会常务副会长刘治，中国食品工业协会副会长、原光明食品集团总裁曹树民，中国食品工业协会品牌战略工作委员会常务副会长兼秘书长曾黔，中国食品工业协会品牌战略工作委员会副会长、中国汇源果汁集团副总裁李生延，中国食品工业协会品牌战略工作委员会专家组成员陈成、张卫，陕西省食品协会秘书长林晓平，渭南市政府副秘书长张心， 渭南经开区主要领导出席并做了主题发言。
食品行业高级研修项目是贯彻落实国家中长期人才发展规划纲要的重要举措，是实施专业技术人才知识更新工程的重要内容，是培养培训高层次专业技术人才的重要途径，对于推动经济社会发展和科技创新具有重要意义。自2012年开始，中国食品工业协会接受人社部的委托，已成功举办了多期食品行业的高研班活动。每年的高研班活动，中国食品工业协会都会紧紧围绕我国新形式下的食品行业特点开发适合食品企业高级管理人才需要的教学内容，采取教与学相辅相成、理论与实践相结合的培训方式，让学员学有所得，有所收获，搭建食品企业交流、学习的高端平台。
中国食品工业协会常务副会长刘治在本届高研班开幕式上致辞并介绍了为落实国家工信部 “三品”战略，协会品牌战略工作委员会在食品行业内所开展的各项工作。希望中国食品企业在品牌塑造、提升传播影响力方面发挥积极作用，提升消费者对我国食品产业的信心。渭南市政府副秘书长张心致欢迎辞，祝贺高级食品安全管理人员能力提升研修班开幕；渭南经开区管委会主任韦红革介绍渭南经开区发展情况，就经开区食品产业园建设情况作了重点推介；陕西省食品协会秘书长林晓平出席了开幕式并发言。
当天下午，高研班一行参观考察了渭南经开区申华汽车博展园、中国酵素城、中垦乳业、青岛啤酒渭南公司，深入企业生产车间实地察看了产品生产流程，了解园区基础设施建设，食品产业配套等方面的情况。学员们对经开区食品工业发展取得的成绩表示充分肯定，纷纷表示，渭南经开区农业资源得天独厚，区位优越交通便捷，投资环境优越，园区的基础设施配套也很完善，非常适合企业投资创业。
本次高研班目的是为了提升食品企业学习领会国家实施品牌战略的深刻内涵，提高企业对国家品牌战略相关政策的认识和理解；深度宣传工信部开展工业质量品牌建设工作的重要意义，提高企业对品牌培育实施办法及评价标准的认识；促进产业集群及企业积极参与品牌建设工作，从而推动企业品牌化发展。
在研修期间，中国食品工业协会副会长，上海光明集团原总裁曹树民指出，企业要发展，最重要的是要聚焦优势产业，通过不断发挥自身优势，做大做强企业。曹会长进一步结合光明食品集团企业发展的成功路径，为各位企业品牌负责人详细梳理了企业如何选择和整合优势产业，如何做好品牌建设与创新，并通过产业重组、市场战略定位、兼并扩张等企业战略发展思路，为企业品牌提升竞争力提供了示范参考的商业模式，为企业发展指明了发展方向。
为促进食品企业良性发展，提升企业品牌建设及管理和运营的实际能力，提升品牌价值，张卫老师详细分析了成功品牌企业发展的路径，并结合自身多年品牌发展实践经验，通过不同的案例，通俗、生动的系统阐述了中国食品行业发展趋势和面临挑战，探讨企业如何利用品牌差异化获取市场优势，获得行业话语权。重点阐述在制定品牌发展战略和不同阶段战略资源选择方面企业应注意的问题和策略，为食品企业品牌发展建言献策。张老师发言结束后，部分企业纷纷提出自己企业在品牌发展和扩张过程中遇到的难点，希望通过学习，能使企业在发展过程中避免走弯路，争取发展成为本行业品类中的知名品牌。
在培训课上，陈成老师重点阐述和分析了食品行业品牌培育管理体系标准建设和食品企业关注要点及应用等内容。并进一步结合行业品牌发展实际，站在企业品牌发展角度，系统讲解了品牌定位战略、品牌要素战略、品牌传播及扩展等理论知识，提升和加深食品企业对品牌建设工作的认识和理解，促进企业积极主动的开展品牌建设工作。在提升品牌价值，拉近品牌与消费者关系等方面，陈老师根据中国食品工业协会品牌战略工作委员会的工作职责，谈到委员会将搭建行业发展平台，并从市场角度提出品牌资产评估模型，探讨基于消费者视角的品牌竞争力评价与分析，推介中国食品工业协会举办的消费者喜爱的食品品牌调查活动组织与实施办法等。企业表示品牌工作委员会为食品行业搭建了良好的平台，使企业品牌建设有了清晰的方向，并为企业提供了优质的发展资源。
活动结束后，中国食品工业协会副会长曹树民为参加了第二阶段高研班培训并达到规定学时的部分学员颁发了人社部国家专业技术人才知识更新工程培训证书。学员们均表示此次活动内容丰富，形式灵活，组织服务工作到位；同时表示几位专家、企业领导从理论、实践、案例等多方面的讲解专业性、实效性、实用性强，对企业启发极大、收获颇深。中国食品工业协会品牌战略工作委员会会员单位：光明乳业、九三粮油、汇源饮料集团、加多宝、旺旺、盼盼、陕西石羊集团，以及雨润、恒顺、白象、洽洽、天士力、银桥乳业、安琪酵母、桂花鸭等国内70余家知名食品企业参加了此次高级研修班活动。
