中国食品工业协会技术培训中心是中国食品工业协会负责教育与培训工作的职能部门。

随着我国改革开放的不断深化，政府职能的不断优化，中国食品工业协会从国家事业单位转为社会团体，从食品行业管理部门转变为食品行业服务性组织。在职能转变升级的过程中，对于食品工业协会的人员素质提升，加强食品行业从业人员的教育培训与发展，不断提高我们食品工业企业人员知识结构的优化工作，始终是中食协各项工作的重中之重。

一直以来，中食协针对食品工业企业，规划、设计并实施了许多切实可行的教育培训工作方案。成立了明确的责任机构，并配备了专门的场地的人员，纳入中食协日常的行政管理范围。特别是在党的十八大精神感召下，中食协的教育培训工作更得到了中食协第六届理事会更大的鼓励与支持，开始走上快车。从机构设置、工作职能优化、工作拓展思路、内容规划、国内外合作交流等各方面都提出了新的思路、新的任务与新的要求。而中国食品工业协会技术培训中心，作为承担中食协培训工作的重要职能部门，在这一大背景之下，不断开拓创新，逐步承担起包括：食品安全管理人员考试与培训、中国食品产业论坛、食品高级管理培训、食品产业跨平台合作等多项职能，为食品企业提供更加全面、落地的服务。